黑椒肥牛炒藕片

发布时间:2021-02-03 17:49:07 来源:金沙赌船贵宾手机客户端

黑椒肥牛炒藕片
 

  肥牛是泛指带有较多脂肪的牛肉,它富含蛋白质,具有爽嫩的口感和甘香丰腴的味道,是备受众多食客青睐的食材。肥牛的吃法五花八门,最为人们所熟悉的就要数以其开锅了,当然,炒、焖、浸煮的手法也能烹出款款佳肴,这次以黑椒和藕片配搭肥牛炒制就是其中一例。莲藕滋阴补血、黑椒开胃惹味,三者组合,营养滋味,诸君不妨一试。

  材料:肥牛200克、莲藕250克、黑胡椒20克、唐芹段30克、椒件15克,蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

  做法:肥牛洗净,沥干水分备用;黑胡椒压碎备用;莲藕去皮洗净,切片飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜、黑椒碎和椒件,下肥牛大火翻炒片刻,溅少许米酒,加入藕片和唐芹段以及少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。

上一篇:“粤菜师傅村”“烹”出脱贫致富路 下一篇:没有了
要闻推荐
金沙城贵宾会app

前桃园副县长租豪宅无人居住 疑高档私人会所

据台湾《中国时报》报道,桃园县前副县长叶世文坐拥台北市天 [详细]

黑椒肥牛炒藕片

肥牛是泛指带有较多脂肪的牛肉,它富含蛋白质,具有爽嫩的口 [详细]

金沙赌船贵宾77777 更多